Estamos conscientes de la responsabilidad que tenemos cuando ofrecemos comida y bebidas a nuestros clientes, especialmente a los niños. Por esto nuestras recetas son de primera calidad:
Utilizamos exclusivamente aceite de coco o mantequilla (normal o clarificada) en vez de aceites y grasas refinadas.
Utilizamos exclusivamente azúcar morena.
Reemplazamos harina blanca con harina integral siempre que es posible.
Nuestras mermeladas están hechas en casa con azúcar rubia.
No utilizamos conservantes ni colorantes.
Solamente servimos zumos naturales en lugar de gaseosas.
El famoso strudel de manzana de Viena con nueces, pasas, canela y harina integral!
"El pastel del emperador” es una especialidad Vienesa con una salsa de ciruelas agridulce.
Esta es una receta clásica de nuestra familia, hecho sin harina, con nueces, chocolate y mermelada de ciruela acompañada de crema o yogurt griego. Parecida a la famosa "Sachertorte" de Viena, pero la nuestra es mejor...
Los "Faschingskrapfen" de Viena aparecen a los bolas de fraile de Argentina, pero vienen con una mermelada de damascos hecho en casa que le da un toque agridulce. El aparecimiento puede variar, como no es un producto industrial sino casero. Como en Austria solamente las preparamos para ocasiones especiales y a pedido.
Ofrecemos una variadad de galletas austriacas: Los arcos de almendra contienen casi ninguna harina, los medialunitas de vainilla están hechas con verdadera vainilla de Madagascar y los ojos de Linz son de harina integral y mermelada casera de ciruela!
Correo: administracion@cafefamiliaramaru.com
Celular y Whatsapp: 591 686 877 01
Calle Issac Attie 333, Las Panosas, Tarija, Bolivia